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salzige Mineralität
Bei der Wunderwerk Serie kommen Trauben von jungen Rebstöcken aus Top-Lagen zusammen in den Stahltank und werden anschliessend im Holz ausgebaut
Das Bouquet offenbart Aromen von Lavendel
Eine schmeckbare Kühle umgibt den Wein
reifen die Trauben langsam und aromatisch aus
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Santa Lucia" 2022 Castello Del Terriccio salzige MineralitätBarbera ist die Rebsorte aus dem Piemont, die wenig Tannin und dafr eine hhere Sure hat. Hier stimmt die Balance zwischen den Komponenten und die schne Frucht aus dunklen Kirschen und Krutergarten geben dem Wein seinen einladenden Charakter. Ein perfekter Speisebegleiter zu kraftvollen italienischen Primi Piatti.
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