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Pflaume und Zeder
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18°C
und der alte Keller
mit der Produktion von z
die dem Wein Profil gibt
2016 Domaine Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru Cervantes Pflaume und ZederDer Jacques Prieur Clos Vougeot besteht zu 100 % aus Pinot Noir von einem 1,28 Hektar groen Grundstck. Dieser 50 Hektar groe Clos (ummauerter Weinberg) wurde von den Mnchen von Cteaux angelegt. Ihr Weinkeller befand sich im Chteau du Clos Vougeot, dem heutigen Sitz der Confrrie des Chevaliers du Tastevin. Der Boden hat einen hohen Tonanteil, der krftige, gut strukturierte Weine hervorbringt, die in sehr jungen Jahren eine rustikale Note haben. Die
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