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Dieser in begrenzten Mengen hergestellte Brut-Champagner wird für seine Raffinesse und seine harmonische Komplexität geschätzt
Maturato in botti di rovere
Uno spumante millesimato da sole uve a bacca bianca che viene proposto come Extra Brut e che rimane sui lieviti per un periodo particolarmente lungo
mit Anklängen an weiße Früchte und Hefe
weißem Fleisch in Sauce und zu Pizza
costa toscana rosso igt ampeleia 2020 ampeleia W16-17-franciacorta-altro Dieser in begrenzten Mengen hergestellteAlla vista, rosso rubino intenso. Il naso rivela sentori di frutta di bosco ed erbe aromatiche (salvia e rosmarino). In bocca si sviluppa con estrema eleganza ed equilibrio: tannini ben amalgamati, ottima mineralit e freschezza. Chiude lungo ed armonico. Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici. La fermentazione effettuata con i lieviti indigeni e il vino sosta 16 mesi in vasche di cemento e