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Am Gaumen zeigt sie sich weich
400 Stöcke/ha
Chardonnay 350 m
Geruch: reife Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumenmarmelade
sowie durch ein kühles und sehr windiges Klima
Castel Campan BIO, 2020, 0.75l Digestif Am Gaumen zeigt sie sichRebsorten: Cabernet Franc 65 %, Merlot 35 % Lage und Boden: Tatzenschrot auf Manincor, ein Sdosthang auf 250 m Meereshhe, ist mit unseren ltesten Merlotreben bestockt und gehrt zu den wrmsten Weinbergen die Sdtirol zu bieten hat. Der Cabernet Franc kommt vom Seehof wo lehmiger Kalkschotter Kraft und Finesse entwickelt. Jahrgang: 2016 hatte schwierig begonnen, sich aber schlussendlich zu einem groartigen Sonnen und Lichtjahr entwickelt. Mai und Juni