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Dieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und besteht zu 100% aus Cabernet Franc
Nach dem Abstich folgt eine langsame Gärung
Als «Riserva» reift er mindestens 15 Monate
animierenden Säure getragen
Fleischgerichte - ein hochklassiger Alltagswein
Colli Orientali Merlot DOC BIO Jahrgang:2021 Dieser Rotwein von Chiappini stammtAusbau Die Trauben werden manuell geerntet und in Kisten gelegt, um die Traube so intakt wie mglich zu halten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle und spontane Weise. Die Grung erfolgt 15 bis 20 Tage lang in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein 24 Monate lang in Allier Eichenfssern und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Beschreibung Mittleres Rubinrot und sortentypische Aromen wie Himbeere, Blaubeere,
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