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Die sanfte Säure und die kaum spürbaren Tannine verleihen dem Wein eine elegante Leichtigkeit und hohen Trinkfluss
Antipasti und Salumi
Dieser Barolo stammt von Cascina Ballarin aus dem Piemont
auf 150 bis 180 Metern Höhe
trocken und süss im Nachgeschmack
W-ein Kapitel Käse Die sanfte Säure und dieW ein Kapitel ist eine exklusive Abend Serie in der Vinoteca am St. Johanns Ring 106, 4056 Basel, bei der jeder Termin ein eigenes Thema in den Mittelpunkt stellt ausgewhlte Weine, passende Kulinarik und eine stimmige Atmosphre. Die Serie richtet sich an alle, die Wein nicht nur geniessen, sondern tiefer eintauchen und neue Perspektiven entdecken mchten. Staffel 2 fhrt dich durch Herbst und Winter, mit drei sehr unterschiedlichen Abenden. Den Auftakt
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