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200 und 250 mt
Sehr lang hält sein Abgang an
Der Wein reift circa 15 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes Tenuta dell’Ornellaia
Die Trauben werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet und vor und nach dem Entrappen mit grosser Sorgfalt selektiert
Anschliessend biologischer Säureabbau im Holzfass
Al Passo IGT '14 - 75cl Jahrgang:2014 200 und 250 mtDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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