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Das gibt dem Wein Struktur und feine Würze
Präzision im Ausdruck und gutem Lagerpotenzial
Als klassische regionale Begleitung bietet sich ein Entreôte à la bordelaise oder ein schlichtes Entrecôte mit Schalottenbutter an
die Säure hält alles aufrecht
schon optisch ein Wein mit Reserven
Romuald Valot Gevrey Chambertin 2021 Domaine Chevillon Robert Das gibt dem Wein Strukturber den Hersteller Alles begann im Jahr 1947, als Andr Goichot sein Handelsunternehmen grndete und 1976 in ein Anwesen, das Chteau de la Guiche, investierte. Gleichzeitig erwarb er das Anwesen Les Dressolles in Meursault. Ein entscheidender neuer Schub in der Geschichte des Hauses und der Familie. Heute hat das Unternehmen seinen Sitz in Beaune und ist eines der letzten unabhngigen Negociants in Familienbesitz in Burgund. Im Jahr 2015 bernahm die