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Kaiser Karl
Dieses Werk ist eines von insgesamt acht Büchern
Handwerkliche Fertigung in natürlicher Farbgebung
Herstellung von Frisch-
umfassende Darstellung der Bichon-Familie
Wildbret-Hygiene | 7. Auflage Paul Parey Kaiser KarlWildbret Hygiene Das Buch zur guten Hygienepraxis bei Wild ist das unentbehrliche Fundament fr jeden, der Wildfleisch gewinnt, verarbeitet oder zubereitet. Der fachgerechte Umgang mit diesem hochwertigen Lebensmittel erfordert fundiertes Wissen und ein geschrftes Hygienebewusstsein. Nur so lsst sich die erstklassige Qualitt sichern, die gesundem Wildbret zusteht. Dieses bewhrte Werk des namhaften Autorenteams Dr. Rudolf Winkelmayer, Prof. Dr. Peter