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Die Gärung erfolgt in grossen Botte von 33 hl Fassungsvermögen und die Mazeration dauert ca
Lebendiges
Die zarte Süsse macht diesen Prosecco zu einem sehr zugänglichen und süffisanten Apéro
Seine Mousse ist kompakt
Hefegebäck und Mandeln
Garrus Côtes de Provence AC '19 75cl Bordeaux Rot Die Gärung erfolgt in grossenDegustationsnotiz In der Nase mit duftenden Noten von Mango und Nektarine. Am Gaumen ist er wrzig mineralisch und mit beeindruckender Tiefe und einem aussergewhnlich langem Finale.
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