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Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung
Feige und Rosine in die Nase
um die Eleganz der Tannine zu bewahren
Noten von roten Früchten
Herkunft und Handschrift – für alle
Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi Sardegna Vor dem Verkosten sollte erDer Rocca Rubia betrt durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und wrzigen Nuancen (Vanille Lakritze, Myrte, Leder). Am Gaumen wirkt er fllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Lnge. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: 100% Carignano Alkoholgehalt: 14,5 Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 7 Jahre lagerbar Vinifikation Ausbau: Frher waren aus Carignano Trauben gekelterte Weine farbintensiv und opulent. Was