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12 Monate in Zementtanks
Sie werden schonend gepresst und in Eichenfässer gefüllt
Sie gären 15–20 Tage lang
Der Wein verspricht eine lange Lagerfähigkeit (bis zu 20 Jahre)
ist mit Rot bepflanzt und 25 ha
2022 Gewurztraminer Clos St. Urbain, Grand Cru, Monopole Zind-Humbrecht spiritus 12 Monate in ZementtanksEin dichter Wein mit riesigem Potenzial, der allerdings Geduld erfordert. Nehmen Sie sich etwas Zeit und Sie werden belohnt. Es ist ein hervorragendes Beispiel fr einen trockenen Gewrztraminer. Die Nase ist beeindruckend mit einem deutlichen Hauch von vulkanischem Einfluss, wirkt aber als Jugendlicher auch etwas verschlossen. Durch die Belftung kommen mehr Raucharomen zum Vorschein. Der Geschmack ist dicht und samtig mit einer schnen Struktur durch
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