Beaumes-de-Venise AOP rouge 2023, Château Redortier Region_Toskana charakterstarker Rotwein aus der Toskana

charakterstarker Rotwein aus der Toskana und zählt zu den bekanntesten Weinen des Hauses Biserno

Käsenthal gehört zu den Spitzenlagen am Kaiserstuhl

10 Monate auf der Feinhefe

vegetabile und erdige Töne

sehr animierend

Beaumes-de-Venise AOP rouge 2023, Château Redortier Region_Toskana charakterstarker Rotwein aus der ToskanaBei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren.