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Der Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature von Nicola Gatta stammt zwar aus Franciacorta
Nach der Weinbereitung ruht der Wein bis zum Frühjahr bei niedriger Temperatur auf der Hefe
der immer perfekt zu den schmackhaften Zubereitungen der lokalen Küche passt: Paaren Sie ihn mit Tagliatelle mit Schweineragout und Sie werden eine köstliche Kombination entdecken
der nie fehlen darf
Die manuelle Ernte findet etwa in der zweiten oder dritten Septemberwoche statt
romagna sangiovese predappio riserva doc le lucciole 2022 chiara condello W26-27-bianchi-francia Der Spumante Metodo Classico RoséAlla vista ha un colore scuro e profondo, impenetrabile, che richiama il rosso rubino. Ricco e intenso il naso, che alterna note di frutta matura a sensazioni terziarie derivanti dal periodo di affinamento trascorso in legno. In bocca di ottimo corpo, austero, possente, con un sorso muscolare, che avvolge il palato con equilibrio. Il vino Le Lucciole il fiore allocchiello della produzione di Chiara Condello. Si tratta di un Romagna Sangiovese