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lädt zu einer Reise durch Ramen
Judith Erdin
weil seine Frau nur bei gutem Brot auswandern wollte
Mehrfach zum »Pâtissier des Jahres« gekürt (zuletzt 2020 durch Gault Millau)
ausgebildeter Metzger und Sternekoch
Sebze – Gemüse auf Türkisch: Mein vegetarisches Kochbuch Hildegard Möller lädt zu einer Reise durchzlem Warren, international gefragte Lehrerin fr trkische Kche unter anderem an Christopher Kimball's Milk Street Cooking School, versammelt 85 vegetarische Rezepte aus dem jahrtausendealten kulinarischen Erbe der Trkei: Kfte, Brek, gefllte Fladenbrote und ihre Neuinterpretation der Baklava. An absolute feast of Turkish home cooking, urteilte Diana Henry. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold. Fr alle, die trkische Kche vegetarisch
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