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Ein ganz klassischer Côte de Provence mit Aromen von rotem Pfirsich
Gärung im Edelstahltank
Bereits vom ersten Moment an kommt der besondere geografische Ursprung des Champagners zum Ausdruck
Sein Abgang ist knackig und anhaltend und lädt dazu ein
Kraftvoller Auftakt
Rossj Bass DOC '24 - 37.5cl Jaen Ein ganz klassischer Côte deVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem
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