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dichte Aromatik und eine feine
um die typischen Charakteristika der Nebbiolo-Traube hervorzuheben
die er auch als Berater pflegt
gereiftem Pecorino und würzigen Pilzragouts
der Finesse und Tiefe aus dem berühmten Kalksteinplateau der Appellation vereint
2022 Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer Cignomoro dichte Aromatik und eine feineDer 2022 Partida Pedrer von Sara Prez und Ren Barbier ist ein seltener Priorat mit Finesse: elegant, aber mit der charakteristischen Tiefe und mineralischen Spannung der Llicorella Schieferbden. Er verbindet duftige Leichtigkeit mit prziser Struktur ein Wein, der die Idee von Priorat neu definiert, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Ein Kleinod aus einer einzelnen, steinreichen Parzelle, das Kennern ebenso Freude macht wie neugierigen Entdeckern.