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León und Bierzo
mostly Monastrell (90%) but also varieties from Manchuela
Antioxidationsmittel ( Schwefeldioxid )
mit mäßiger Reife und 13
hin zu mehr Eleganz und Ausgewogenheit mit dunkleren Früchten
Matas Altas 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla Garnacha Tinta León und BierzoMatas Altas 2023, BIO, Bodega Cerrn Stratum Wines, DOP Jumilla Alte, wurzelechte Monastrell Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten. Manuelle Ernte. Grung in Holzbottichen und offenen Fssern. Der Wein reifte 11 Monate in alten 5000 Liter Foudres und in 500 Liter Fssern. Abgefllt ohne Filterung oder Klrung. 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite 94 P Parker "Der Dorfrot 2023 Matas Altas stammt aus verschiedenen alten