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perfekt eingebundener Tanninstruktur und einer sehr präzisen Frucht
Der Wein wird natürlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfüllung 11 Monate lang in neutralen Fässern gereift
Das Klima ähnelt dem von Bordeaux
wo es sich noch heute befindet
frischer Säure und einem langen Nachhall von dunkler Frucht und Würze
La Mondotte Grand Cru Saint-Emilion, 2020 Isle of Møn perfekt eingebundener Tanninstruktur und einerLa Mondotte 2020 Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt Tiefe, Przision und die khle Kraft des kalk und tonreichen Bordeaux Terroirs. ber den Wein La Mondotte liegt auf dem Kalksteinplateau von Saint milion, wo Ton und Kalkstein den Reben Wasser speichern und den Weinen oft Struktur und Spannung mitgeben. Fr einen Wein wie La Mondotte 2020 ist dieses Terroir entscheidend, weil es die reife Frucht nicht in Opulenz abrutschen lsst, sondern ihr Kontur