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Sehr hartnäckig
In der Nase zeigen sich Noten von Quitte und Birne sowie Anklänge von kandierten Früchten
Die Nase ist von einer frischen und mineralischen Dimension geprägt
er wird biodynamisch erzeugt
wo eine langsame natürliche Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 90 Tagen stattfindet
champagne brut blanc de blancs grand cru origine m hostomme astuccio W20-21-sconto20 Sehr hartnäckigEr hat eine schne strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase werden die fruchtigen Dfte durch sekundre Aromen ergnzt, die an Hefe, Vanille und Brotkruste erinnern. Am Gaumen frisch und fein, anmutig und angenehm, rund und von guter Lnge. Die Chardonnay Trauben werden sorgfltig aus den verschiedenen Weinbergsparzellen der Familie Hostomme ausgewhlt und als Grand Cru Chouilly klassifiziert. Dies ist der Ausgangspunkt fr die