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Dabei wechseln sich Rehbockjagd
was die Langlebigkeit im täglichen Gebrauch unterstützt
Briefe und Abbildungen ergänzen die Darstellung seines Lebens und Werkes
die sich gezielt auf das „Grüne Abitur“ vorbereiten möchten
Kunst und Kultur sowie ihre Bedeutung in der traditionellen und modernen Falknerei
BEEF! WILD Naturbücher Dabei wechseln sich RehbockjagdBEEF! WILD Meisterstcke fr Mnner widmet sich der modernen Wildkche und verbindet anspruchsvolle Rezepte mit Hintergrundwissen rund um Jagd, Wildbret und verantwortungsvollen Genuss. Herausgegeben von Ralf Frenzel und mit einem Vorwort von Jan Spielhagen richtet sich das Buch an alle, die Wild neu entdecken oder vielseitiger zubereiten mchten. Neben grundlegenden Techniken und Basisrezepten prsentiert das Werk mehr als 55 Gerichte mit unterschiedlichen