Forman Cabernet Sauvignon 2013 Magnum Cavaliera Die Trauben für diesen Barbaresco

Die Trauben für diesen Barbaresco stammen aus der Einzellage Rombone

Pfeffer und warmer Mineralität

aber auch für Wasserspeicherung im Untergrund

Grapefruitschale und etwas Mirabelle

aber sehr stimmigen Abend

Forman Cabernet Sauvignon 2013 Magnum Cavaliera Die Trauben für diesen BarbarescoDer Forman Cabernet Sauvignon 2013 in der seltenen Magnum Abfllung ist ein echtes Sammlerstck ein klassischer Napa Cabernet im kompromisslosen Old School Stil, wie ihn Ric Forman seit Jahrzehnten perfektioniert. Die Cuve ist Cabernet Sauvignon dominiert und wird in bester Bordeaux Manier mit kleinen Anteilen Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec verfeinert selbstverstndlich ausschlielich aus der eigenen Forman Vineyard. 2013 gilt als einer der groen