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die Sorgsamkeit und Zurückhaltung im Keller so hervorbringen
beruhigendes Grün
der sich ständig wandelt und Lust auf mehr weckt
Dorade mit Erbspüree und Verveine-Butter oder Schweineschulter mit jungen Artischocken und Minze
kommt aus dem Wein selbst
Château de Coulaine Château de Coulaine AOC 2023 BIO vegan die Sorgsamkeit und Zurückhaltung imDer Chteau de Coulaine ist die Visitenkarte des Hauses: ein Chinon AOC aus der Assemblage mehrerer Cabernet Franc Parzellen rund um das Schloss. Die Reben wurzeln auf kalkhaltigem Sand und Schluff, biologisch zertifiziert, behutsam vinifiziert. Ein zugnglicher, charaktervoller Loire Rotwein zu fairem Preis. Im Glas leuchtet ein klares Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich frische rote Johannisbeere, Himbeere, Veilchen, ein Hauch
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