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Der Körper und die Säure ähneln einem Weißwein und können problemlos pur oder zum Essen genossen werden
Als wir die Flasche öffneten und daran rochen
Der reichhaltige Geschmack harmoniert mit der voluminösen
Dieser Sake mit niedrigem Alkoholgehalt entstand aus dem Wunsch heraus
Ein weiterer Allround-Sake
MUU Shiga Asahi Shochu Der Körper und die SäureDieser Sake wird aus Shigaasahi Reis gebraut. Shigaasahi wurde frher in der Prfektur Shiga hufig angebaut und geerntet, in den letzten Jahrzehnten ist jedoch die Zahl der Sorten zurckgegangen. Die rtlichen Reisbauern und die Brauerei haben gemeinsam an der Wiederbelebung dieser Reissorte gearbeitet, die sehr gut fr das lokale Klima und die Umwelt geeignet ist. Ein Schluck dieses Sakes ist wie eine Reise in die Prfektur Shiga. Die Landschaft eines
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