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serviert einen Bordeaux dieser Art gern zu Entrecôte à la Bordelaise oder zu einem langsam geschmorten Stück Rind mit Rotweinsauce
mit einer lebendigen Säure
der die Herkunft nicht erklärt
Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques mit 45 % neuem Holz
Die Weine wirken deshalb oft weniger demonstrativ als andere große Bordeaux
Syn Rouge Sparkling Shiraz Château La Mission Haut Brion serviert einen Bordeaux dieser Artber Syn Rouge Sparkling Shiraz Es ist bekannt, dass Syn Rouge Sparkling Shiraz Weintrinker im Sturm erobert. Am Anfang versprt man eine abwartende Neugier, doch nach dem ersten Bissen kommen keine Zweifel mehr auf. Dieser Wein ist im positiven Sinne etwas Besonderes! So einen prickelnden Rotwein gibt es nicht vielerorts. Fr diesen Typ ist vor allem Australien bekannt, er wird aber auch in anderen Lndern hergestellt. Syn Rouge Sparkling Shiraz wird
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