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spontane Vergärung mit natürlichen Hefen
Der Nathalie Falmet Champagne Pinot Noir wird als NV-Cuvée aus Pinot Noir
30 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon
das sich durch seine traditionsreiche Weinbautradition und Innovationskraft auszeichnet
häufig mit temperaturkontrollierter Gärung und schonender Extraktion
Domaine Dujac Morey Saint Denis 2012 Champagne G.H. Mumm spontane Vergärung mit natürlichen HefenDomaine Dujac Morey Saint Denis 2012 ist ein feingliedriger, klassischer Burgunder, der die Eleganz des Pinot Noir und den eigenstndigen Charakter des Dorfes Morey Saint Denis perfekt einfngt. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen rund um die Ortschaft, deren kalk und lehmhaltige Bden der Cuve Struktur, Tiefe und eine charakteristische mineralische Frische verleihen. Der Jahrgang 2012 gilt in der Cte de Nuits als besonders harmonisch und
US$ 22.00
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