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Campesino tinto - Bio wega2020 durch die Méthode Saignée hergestellte

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Description

durch die Méthode Saignée hergestellte dunkle Rosé wird während 3 Monaten auf der Fein-Hefe belassen und ist einmalig kräftig

ist der Prémices genau das Richtige

Gewachsen auf den höchstbewerteten Terrassen des Minervois la Livinière

purpurne Farbe

reifen Früchten

Campesino tinto - Bio wega2020 durch die Méthode Saignée hergestellteHerstellung Dieser 100%ige Tempranillo wird 4 5 Tage bei 6 Grad Temperatur kalt extrahiert, damit die Aromen mglichst sauber und fruchtig bleiben. Anschliessend werden die Trauben auf traditionelle Art vergoren. Franois Lurton legt schon beim kleinen Wein extremen Wert auf hchste Qualitt. So wird derCampesino intensiv extrahiert, aber so, dass die Tannine trotzdem sanft und rund wirken. Nach der Grung folgt der Ausbau whrend sechs Monate in

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