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Der 2021 Ao Yun Shangri-La glänzt in tiefem Rubinrot im Glas
denn Chardonnay aus dem Burgund lebt hier von Spannung und nicht von überdeutlich eingebautem Holz
Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig
Wer es regional denken möchte
Am Gaumen wirkt der Clos Vougeot 2022 von Domaine Vougeraie dicht gebaut und zugleich geschmeidig
Le Ragnaie Brunello di Montalcino Vigna Vecchia 2017 Neuseeland Der 2021 Ao Yun Shangri-LaLe Ragnaie Brunello di Montalcino V. V. 2017 ist die alte Reben Selektion des Hauses V. V. steht fr Vecchie Vigne aus rund 50 Jahre alten Sangiovese Grosso Stcken. In limitierter Auflage von nur etwa 3. 800 Flaschen fngt dieser Brunello die Essenz eines einzelnen Herkunftsortes ein und setzt bewusst auf Terroir Ausdruck statt auf ein klassisches Riserva Programm. Der warme Jahrgang 2017 liefert reife, dunkle Frucht, die dank der hochgelegenen Lagen