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Zu Süßwasserfisch und leichten Fleischgerichten servieren
Saumur ist für die Loire das
einem Ort mit einer reichen Geschichte
Den Namen „der kleine Frühe“ hat er vermutlich bekommen
Die Trauben stammen aus den Adelaide Hills mit „kühlem Klima“
2022 Corton-Charlemagne, Domaine Quentin Jeannot Matetic Vineyards Zu Süßwasserfisch und leichten FleischgerichtenEin unvergesslicher Wein. Wunderbar, reichhaltig und tiefgrndig mit vielschichtigen Frchten. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf Lehm und Kalkbden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie schonend gepresst und in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft die malolaktische Grung und reift 18