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die an Wiesenblüten erinnern
Honig und sogar ein wenig Minze
Diese Mischung ergibt eine köstliche Creme
setzt heute seine Tochter Laura Catena erfolgreich fort
Es stammt aus dem Lendenbereich des Rinds
Pancetta Bauchspeck | Simonini | 2,1 kg Nettogewicht:2.1 kg die an Wiesenblüten erinnernSeit 1968 produziert die Firma Simonini mit Hingabe und Leidenschaft Parmaschinken inmitten der grnen Hgel von Castrignano. Die traditionsreiche Manufaktur hat sich ber die Jahre einen Namen fr ihre exzellenten Produkte gemacht. Nur die besten Schweine werden sorgfltig ausgewhlt, bevor der erfahrene Salzmeister sie nach traditionellem Rezept wrzt und salzt. Anschlieend werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre in der hchstgelegenen Schinkentrocknerei