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vertraut und zugleich besonders
Weißer Pfeffer und Stangenpfeffer – ein aromatisches Spektrum von nussig-warm bis exotisch-intensiv
Kokosnuss oder Meerrettich werden präzise geschnitten und nicht zerrissen
Fein-süßliche Würze mit floralen Noten – harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Schärfe des Tasmanischen Bergpfeffers
Rosa Beere von Pfeffersack & Soehne
Ancho Chili zederholz vertraut und zugleich besondersFr alle, die es nicht so gerne scharf mgen: Hier kommt eine mildere Variante, die Deiner Kche trotzdem ordentlich Schwung und Inspiration bringt. Denn bei dieser Sorte schmeckst Du nicht nur die Schrfe heraus, sondern Du erkennst auch einen deutlich sen Beigeschmack, der an getrocknete Rosinen, Lakritz, Tabak und auch Kaffee erinnert. Ancho bedeutet Breite und ist die getrocknete Variante der Pablona Chili, die in Mexiko beheimatet ist. Sie entwickelt
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