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Für das Auge eine intensive rubinrote Farbe
mit einem mäßig anhaltenden Abgang
fast taktilen Schluck
Nach der sanften Pressung der Trauben werden nur 50 % des Mostes für die alkoholische Gärung verwendet
Das Ergebnis ist ein Spumante
marche bianco igt il san lorenzo 2013 magnum fattoria san lorenzo W16-17-gen8 Für das Auge eine intensiveIntensives Goldgelb fr das Auge. Honig, kandierte Frchte, Akazienblten, Aprikosen und Pfirsiche, dann Minze und Anklnge an tropische Frchte: Das Bouquet, das sich in der Nase entfaltet, ist komplex und reichhaltig. Der Geschmack ist ebenso befriedigend und berhaupt nicht vorhersehbar, samtig und delikat, ausgewogen und anhaltend. 110 Monate ruht er in Stahl und Zement auf seinem Hefesatz, was bersetzt ber neun Jahre Verfeinerung bedeutet. Eine sehr
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