trento brut riserva doc 2018 levii 150210 W4041_nostrum_rossi Maturato in acciaio e imbottigliato

Maturato in acciaio e imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia

Viene prodotta con uve di barbera raccolte da vigneti di trentanni e vinificate in acciaio a temperatura controllata

tratteggiato da tannini morbidi e ben integrati nella struttura

Viene poi fatto maturare in botti grandi di rovere per 2 o 3 anni prima dell’imbottigliamento

solo in minima parte lasciati maturare in barrique

trento brut riserva doc 2018 levii 150210 W4041_nostrum_rossi Maturato in acciaio e imbottigliatoPaglierino brillante con riflessi dorati, effervescenza finissima. Al naso mineralit di pietra, nocciola fresca, agrumi canditi e albicocca disidratata. Il Trento Brut Riserva Levii 2017 chiude elegante, strutturato, con freschezza mai sopita. Finale lungo. Il Trento Brut Riserva DOC nasce dallassemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero allevate oltre i 600 metri di quota. Ricchezza olfattiva e gustativa, equilibrio ed eleganza,