marsannay rouge 2023 sylvain pataille W6-7-rossi-alpi Perfekt zu lange gegartem Fleisch

Perfekt zu lange gegartem Fleisch wie Braten und Schmorbraten

con una nota erbacea

ma resta slanciato

Adatto per accompagnare la cucina di terra e i piatti tipici della tradizione in particolare

Er schließt mit einem scharfen und anhaltenden Abgang

marsannay rouge 2023 sylvain pataille W6-7-rossi-alpi Perfekt zu lange gegartem FleischRubino. Al naso ampio e ricco; dominano suadenti sentori di piccoli frutti rossi. Al palato succoso, croccante, vellutato; i tannini sono splendidamente maturi e la persistenza ottima. Il Marsannay Rouge di Sylvain Pataille, vinificato in acciaio e affinato, poi, in barrique per 2 anni, un vino davvero superbo. Consistente, energico e carezzevole, conquista, senza troppi sforzi, fin dal primo sorso. Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di carne