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Würze und eine eigenständige Mineralik
Die Trauben für den Fay Berjot Euphory Brut stammen aus ausgewählten Parzellen der Champagne
Seidig weicher Auftakt zu einem unglaublich langen mineralischen Abgang
vollständig entrappt und bewusst leicht überreif gelesen
Am Gaumen: Straff und präzise
Damilano Barolo Cannubi 2021 Le Dragon De Quintus Würze und eine eigenständige MineralikDamilano Barolo Cannubi 2021 ist ein Einzellagen Barolo aus der wohl berhmtesten Cru des Gebietes. Cannubi steht seit jeher fr stilistische Eleganz, Feinheit und eine auergewhnliche Balance. Der 2021er verbindet die klassische Finesse des Hgels mit der klaren, aromatischen Przision des Jahrgangs. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes Granat mit rubinroten Reflexen; am Rand noch jugendlich, dennoch bereits mit zartem orangefarbenem Schimmer