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Ebenso wie beim Riesling braucht sich auch in Sachen Pinot Noir der junge Albrecht Engel aus Rheinhessen nicht verstecken
Nach einer spontanen Fermentation in eben diesen Zementtanks erfolgt eine Lagerung von 10% in alten Tonneaux und den restlichen 90% in Zement- und Edelstahlfässern für 18 Monate
FLYING WHITE PIG
Das braucht man bei derart guter Arbeit auch gar nicht
wie dass das erstklassige Lesegut ganz entspannt bei kontrollierter Temperatur den vollen Geschmack
Albarino Portugal Ebenso wie beim Riesling brauchtDer Albarino von Laurent Miquel aus der kleinen Gemeinde Lagrasse in Frankreich lsst jedes deutsche Feierabendbier alt aussehen. Wenn Dich ein Wein runterholen kann, dann der hier. Mit 13 vol. % nicht zu zaghaft und trotzdem noch mit einer Menge Trinkfluss, setzt der Albarino geschmacklich auf ein Zusammenspiel von frischer Frucht, floralen Noten und wenig Sure. Sprich so sffig, dass man ihn buchstblich aus der Flasche trinken knnte. Fr die
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