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Das Gebiet war schon damals für die hohe Qualität seiner landwirtschaftlichen Erzeugnisse berühmt und stand jahrhundertelang im Mittelpunkt eines regen Handels und war der Standort für den Bau luxuriöser römischer Villen
dass die weniger perfekten Trauben einzeln aussortiert werden
die in den Weinbergen von Olivola in einer Höhe zwischen 200 und 260 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden
dass er nie endet
leichte Tannine und einen guten Abgang
pommard grands epenots 1er cru 2022 pierre morey gift-card Das Gebiet war schon damalsRubinrot im Auge. Er ist reich an Noten von dunklen Frchten wie reifen Kirschen und Himbeeren sowie an Nuancen von Holz und Lakritz. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und tief, der Abgang ist lang und von sen Tanninen geprgt. Er reift ein Jahr lang auf der Feinhefe in Eichenfssern und wird ohne Klrung oder Filtration abgefllt. Der Pommard Grands Epenots 1er Cru vom Weingut Pierre Morey stammt von Rebstcken, die nach den Grundstzen der biodynamischen