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Fotografiert von Helge Kirchberger
Papaya-Salat
fleischlastigen Osten: von Gurkensuppe bis Babka interpretiert sie klassische Rezepte aus der Region rund ums Schwarze Meer bis Kasachstan jung und kreativ neu
die Ottolenghi kochen wollen
Von herzhaften Hauptgängen über Street-Food-Klassiker bis zu weltberühmten Pasticceria-Kreationen – besonders empfehlenswert sind die Mandel-Desserts
Rezepte, die du lieben wirst: Deutscher Kochbuchpreis BRONZE 2025 Arthur Le Caisne Fotografiert von Helge KirchbergerThomas Straker ist der berchtigte Bad Boy Koch unserer Zeit (Tatler) Millionen Fans auf Instagram und TikTok, ein Londoner Restaurant, ein klares Prinzip: minimaler Aufwand, maximaler Geschmack, nichts Aufgesetztes. Sein erstes Kochbuch, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis BRONZE 2025. William Sitwell (The Telegraph): Ich wollte es hassen, aber kein einziges Gericht hat mich nicht angesprochen. Fr alle, die beim Kochen keine Zeit fr