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Alles beginnt im Weinberg
sehr präziser und markanter Duft
QUALITÄT: Spätlese
nach roten Beeren und violetten Blüten
Der Wein wird nach der Gärung im Stahltank für ein Jahr im kleinen Holz ausgebaut
Foam Weiß 2022 Bio Alles beginnt im WeinbergWarum wir ihn lieben? Foam wei basiert auf Grauburgunder aus dem ungeschnittenen Graupert Weingarten. Der Weinberg ist der Natur berlassen. Nach der Lese Ende September beginnt der Prozess mit einer fnft tgigen Maischegrung. Im Anschluss wird die Maische abgepresst und mit 20g l Restzucker und grend ohne Zustze abgefllt. Die Grung kommt natrlich zu einem Ende in der Flasche. Nach sieben Monaten auf der Hefe wird er dann per Hand degorgiert. Schmeckt