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Die Bresaola della Valtellina "Punta D'Anca" ist ein Juwel der italienischen Gastronomie
Dank ihrer kleinen Größe wurde die Schneidemaschine sehr geschätzt und häufig von kleinen Händlern verwendet
Das Berkel Modell 20 ST aus den 40 Jahren wird gerade restauriert
Sichern Sie sich jetzt eines seiner ersten mechanischen Meisterwerke
Obwohl die Culatta Prosciutto in ihrer heutigen Form eine vergleichsweise neue Schinkenart darstellt
Berkel Modell 3 Berkel Die Bresaola della Valtellina "PuntaIN RESTAURIERUNG Das Modell 3 ist die letzte Berkel Maschine, welche mit durchbrochenem Rad gebaut wurde. Optisch betrachtet unterscheidet sie sich nicht von Modell 1, doch die technischen Innovationen haben es in sich! Vor allem ist die Mechanik um einiges leichtgngiger, als bei den Vorgngermodellen. Selbstverstndlich sind die Maschinen vernickelt und nicht billig verchromt Die weie Platte besteht aus Opalglass und keinen Kunststoff. SICHERN SIE SICH