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Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern sowie einige Zeit auf der Flasche
Die 21 Gables Serie repräsentiert dabei die Topselektionen des Gutes und zeigt
Mit einer jahrzehntelangen Tradition in der Weinherstellung legen die Ziereisens großen Wert auf handwerkliche Präzision und nachhaltigen Anbau
aber auch perfekt zu (altem) Käse
Abgang und Reifepotenzial: Langer
Chateau Rocheyron 2015 300 cl. Villa Matilde Nach der traditionellen Maischegärung reiftChteau Rocheyron 2015 ist ein groer, klassischer Saint milion, in dem Peter Sisseck und Silvio Denz eindrucksvoll zeigen, wie sich reife Frucht und przise Finesse verbinden lassen. Der warme Jahrgang bringt zustzliche Flle und Tiefe, doch die khle, kalkige Eleganz des Weinguts bleibt klar erkennbar. Abgefllt in der seltenen 3 Liter Flasche (Double Magnum) prsentiert sich dieser Bordeaux als beeindruckender Blickfang fr besondere Anlsse und mit
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