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Vinifikation / Ausbau: Nach sorgfältiger Lese und strenger Selektion von Hand werden die Sangiovese-Trauben entrappt und im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren
Danach folgt die Lagerung in französischen Holzfässern für einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten
Region: Priorat
Region: Denominación Cava
schwarze Johannisbeere) ergänzt werden
Viña Esmeralda Rosado - Catalunya DO dup-review-publication Vinifikation / Ausbau: Nach sorgfältigerZarte, rosafarbene Robe. Verfhrerisches Bouquet mit Granatapfel Noten begleitet von einem Hauch Teerosen. Am Gaumen leicht und seidig. Land: Spanien Region: Catalunya Traubensorte: Garnacha Alkoholgehalt: 12. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 8 bis 10C Vinifikation Ausbau: auf der Hefe ausgebaut Empfehlungen: Asiatischer Kche wie Sushi oder Tataki sowie zu geruchertem Fisch, Caprese Salat als auch zu Vorspeisen und leichten