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Der Christian Verlag widmet sich der unterschätzten Königsdisziplin des Kochens: Saucen haben das Potenzial
Lisa Angermann
Risotto mit weißer Schokolade
Katharina Seiser und Archivarin Magdalena Wieser haben die besten handschriftlichen Knödelrezepte seit 1835 geborgen und in die Gegenwart transferiert
aber immer mit dem gewissen Etwas
Super-Lunchbox Katia Casprini Der Christian Verlag widmet sich80 Meal Prep Rezepte fr die Mittagspause zwischen Bro, Uni und unterwegs: vom schnellen Reisnudelsalat mit Edamame ber kstliches Fingerfood wie Samosas mit Minz Dip bis zum edlen Lunchbox Men mit Chilihhnchen und Mangosalat. Dressings und Toppings werden erst kurz vor dem Verzehr zugegeben, alles auslaufsicher verpackt und in wenigen Minuten vorbereitet. Fr alle, die ihre Mittagspause vom Butterbrot Einerlei befreien wollen.