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Der Jahrgang 2021 verlangt generell nach viel Aufmerksamkeit im Weinberg
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack sind Noten von Limette
Gutedel sowie Weißburgunder
La Mission Haut-Brion 2021 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt Kraft
überreif geerntet
2017 Bodegas Pujanza Norte Descendientes de J. Palacios Der Jahrgang 2021 verlangt generellDer Pujanza Norte stammt aus dem 2,7 Hektar groen Weinberg El Norte auf 720 Metern Hhe, der aus Lehm Kalkstein Bden besteht, wobei die Kalksteinschichten nur 50 cm unter der Oberflche liegen. Der Winzer bepflanzt den Weinberg mit Blumen, sodass die Reben tiefer nach Wasser suchen mssen, was dem Wein unter anderem seinen besonderen Charakter verleiht. Der Weinberg wird nach den Regeln des kologischen Weinbaus bearbeitet und die Trauben werden von Hand
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