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warum Neuseeland heute zu den spannendsten Pinot-Noir-Herkünften der Welt gehört
einer ausgewogenen Säure und gut eingebundenen Tanninen
Hanglagen mit guter Drainage und die ausgleichenden Einflüsse des Gardasees für aromatische Reife und Struktur sorgen
Wildragout oder würzigem Rindfleisch
kann ein paar Tropfen Wasser hinzufügen
Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 37,5CL Weingut Frank Beny warum Neuseeland heute zu denDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 (37,5 cl) gilt als die kleine Schwester des legendren Monte Bello aus denselben, hochgelegenen Weinbergen, jedoch berwiegend von jngeren Reben. Mit seinem klassischen Bordeaux Cuve Profil auf kalifornischem Terroir verbindet er kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Finesse und ist deutlich frher zugnglich als der groe Bruder. Ein Cabernet fr Kenner, die Charakter, Herkunft und Authentizitt schtzen,
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