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gekreuzt von einer schönen Säure
Er ist darauf ausgelegt
Anschließend findet die malolaktische Gärung in französischer Eiche statt
zusammen mit hochwertigen Anissamen in Rakı-Destillierkesseln hergestellt
leichte Gewürznoten und Aromen von getrockneten Früchten
Goulley - Chablis AOC | Vieilles Vignes 2021 Rheingau gekreuzt von einer schönen SäureAus den Trauben von alten Chardonnay Rebstcken keltert Philippe Goulley diesen sagenhaften Chablis, der alles hat, was diese Herkunft so einzigartig macht. Chablis steht ja nicht nur einfach fr Chardonnay, sondern fr eine ganz besondere Ausprgung dieser mittlerweile weit verbreiteten Rebsorte. Hohe Mineralitt, Rasse und viel Spiel durch eine feinziselierte Sure, wie sie der Chardonnay nur im Chablis zeigt. Bukett von reifen pfeln, Pfirsich und Blten.
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