Violette AOC imported-from-csv Auf der Zunge zeigt sich

Auf der Zunge zeigt sich der 2020er G

Über den Wein

Am Gaumen siegelt sich der warme Eindruck der Nase: mit saftigem Säurezug erinnert er aromatisch eher an Orange denn an Zitrone

direkt ans Pettenthal anschließend

bereits die Optik ist ausdrucksstark

Violette AOC imported-from-csv Auf der Zunge zeigt sichInformation zum Wein, C. Raffelt 7. 12. 20 Violette ist in 2017 eine Cuve aus 30 % Cabernet Sauvignon und 70 % Cabernet Franc. Die Cabernet Franc Stcke sind 45 bis 55 Jahre alt, die Cabernet Sauvignon Stcke 70 Jahre alt. Die Reben stehen in lehmig schluffigem Boden auf Sandstein sowie in rotem Feuerstein auf Tuffeau (Kalkstein). Der Ertrag liegt bei 35 bis 40 hl ha. Die Trauben wurden von Hand in 12 Kilo Kisten gelesen. Sie wurden grtenteils entrappt