Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel die Tradition und moderne Ästhetik

die Tradition und moderne Ästhetik in einem Bissen vereint

Am Gaumen samtig mit aristokratischem und verführerischem Charakter

🧀 Als edles Topping auf einer Käseplatte – kombiniert mit dem Kinara al Tartufo entsteht ein piemontesisches Gourmet-Erlebnis der Extraklasse

🥩 Auf Steak & Fleisch: Einige Tropfen auf das noch heiße Fleisch – der Dampf hebt das Trüffelaroma und verwandelt es in etwas Magisches

das vollkommen ohne künstliche Zusätze auskommt

Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel die Tradition und moderne ÄsthetikTagliolini con Tartufo handgemachte Eier Bandnudeln mit echtem Sommertrffel (Tuber aestivum), bronzegepresst, lamelliert und handgeschnitten im piemontesischen Pastificio von Tartuflanghe. Langsam bei 43 C getrocknet, mit 20 % frischen pasteurisierten Eiern das Trffelaroma reift direkt im Teig. Kochzeit nur 34 Minuten. 500 g fr bis zu 8 Portionen. Mit geschmolzener Butter und frischen Salbeiblttern das klassische Rezept, das den Trffel unverflscht