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pastelliger Violettton aus der Farbwelt von MissPompadour
Volnay Les Famines vom Clos du Moulin aux Moines — biozertifizierter Pinot Noir aus einer der elegantesten Gemeinden der Côte de Beaune
befindet sich in gutem Zustand und zeigt genau jene kleinen Eigenheiten
Am Gaumen ein Schmeichler — seidiges Tannin
saftiger und kühler als die ehemals opulenten Eisenberg-Klassiker
Bret Brothers Mâcon-Verzé Climat "Les Perches" AOC 2024 rosé pastelliger Violettton aus der FarbweltMcon Verz liegt im nordwestlichen Mconnais, auf Muschelkalk in 230 Metern Hhe ein Terroir, das Chardonnays mit Spannung und Mineralitt hervorbringt, wenn man die Trauben nicht berreif erntet. Bret Brothers bewirtschaften eine Parzelle Les Perches mit 40 bis 50 Jahre alten Reben. Handlese am 19. September 2024, 100 Prozent Spontanvergrung mit Wildhefen im Barrique, keine Schnung, minimaler Schwefeleinsatz, 3. 240 Flaschen. Funkelndes mittleres Goldgelb