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Der Rotwein "Teresa" von Cascina Tavijn wird aus Trauben der autochthonen Sorte Ruché hergestellt
oltre a formaggi mediamente stagionati
Deshalb setzte Gianni Masciarelli von Anfang an auf das Potenzial jener Reben
Ein mineralischer Ton öffnet sich zu einem vollen
Er ruht mindestens dreißig Monate lang auf dem Hefesatz
etna rosato doc rosato 2024 terrazze dell etna AGOSTO3card Der Rotwein "Teresa" von CascinaAllesame visivo si presenta con un colore rosato, caratterizzato da qualche riflesso violaceo. Lo spettro olfattivo evidenzia sentori fruttati, soprattutto di mela e pesca, alternati ad accenni leggermente balsamici. In bocca snello, vivace, fresco e sapido, con un ottimo equilibrio. Il nerello mascalese unuva che per Nino Bevilaqua ricopre un ruolo speciale, tant che lazienda Terrazze dellEtna non esita a declinarla anche con una versione ros, che
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